現在大家都為了進口美國牛肉的問題，吵的沸沸揚揚。
但真相是：
勇敢的台灣民眾，過了一段時間，就會忘了之前自己在吵什麼！
勇敢的吃下美國牛肉，或是不以為意，反正沒發生在我身上，應該就沒事。
但你知道嗎？什麼叫狂牛症？
狂牛症簡介
瘋牛症是一種在牛隻中出現的「慢性海綿狀腦退化病」，動物患上此病的特徵是腦部和脊髓都會變得像海綿一樣。於1986年在英國被發現後，至少造成16萬5千頭牛隻死亡。當人類吃了病牛的肉或腦部後，會感染非典型克雅二氏症。
徵狀
患者腦部及神經組織受破壞，初期病癥通常是暈眩、視力模糊或見到雙重影像，癥狀可能衹持續數天，因為患者很快便產生其他精神退化的癥狀，如變得情緒不穩或睡眠出現不規律情況等。
患者說話時會有發音的障礙，亦可能在理解上出現問題，變得詞不達意、或有執筆忘字的情況。其他病癥包括快速進行性癡呆、肌肉震顫及痙攣、有幻覺，腦電圖出現不尋常電波。
患者的腦細胞會逐漸退化，並在腦中產生一個個的空洞，最後整個腦部在顯微鏡底下就像海綿一樣。病癥出現後可於三個月至兩年內死亡。
成因
由朊病毒(Prion,一種蛋白質微粒)造成。在人類或牛羊腦中有一種正常的Prion先驅蛋白(prionprecursorprotein,PrP)，但若吃到患有瘋牛症或搔羊症(Scrapie,一種傳染性海綿樣腦病變)的牲口的肉、腦或骨髓，變異的Prion蛋白進入體內後會誘導正常的PrP變成變異的Prion蛋白，造成腦細胞中堆滿了prion蛋白而逐漸退化，最終可致命。此病潛伏期可達3至9年
傳染途徑
調查顯示，瘋牛症的起因是由於一批得到搔羊症的羊被作成飼料營養添加劑，用來餵食牛隻而造成的。人類透過進食病牛的腦、肉或內臟，便會受到感染。
治療
目前醫學界並無法治療此症，甚至要患者病發後，才知道受感染。
預防
重點是：
人類瘋牛症由變種的蛋白質傳播，這種問題蛋白質主要存於受感染動物的腦神經、脊髓和眼睛，因此應避免進食受瘋牛症污染的動物腦部、脊髓及近骨骼位置的肉。
1982年美國神經化學學家普爾西納（Stanley B. Pursiner）發現
感染羊搔癢病的操鼠（hamster）腦多堆積著大量的未知蛋白質，
於是把有該蛋白質之物質稱之為普里昂。
正常的普里昂蛋白質（PP）分佈於包含人類在內的許多動物，
而且有合成普里昂的基因存在。 不過 PP 正如後面將提到的，是一種絕妙性質的蛋白質， 我們對於他的機制一無所知。
引發疾病的普里昂可能是正常型的普里昂蛋白因某種原因而產生異常的變種。他的大小比病毒還小，即使在電子顯微鏡下也只能以及集合體的型態加以辨識。
此外，他病毒或是細菌不同，似乎沒有DNA或是RNA等遺傳物質，不做自體增殖。而且也不會因熱、紫外線、福馬林等而喪失毒性。
因此，經過高溫烹煮，也沒有喪失毒性。
對於台灣環境，你認為一些不肖商人會乖乖的用沒問題的非美國牛內臟或絞肉嗎？
你還敢吃牛肉嗎？
我呼籲大家一起來抵制吃牛肉！雖然不得以要犧牲養殖畜牧業者或其他速食產業的生機，但是，我們的政府，你會相信他會為你緊緊把關嗎？如果會，不是應該一開始就不讓牛肉進口！所以為了自己還是拒吃牛肉吧！包含漢堡或是跟牛有關的食品！
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